Sistem pencampuran lan pengemasan susu bubuk

Langkah pisanan: Pra-proses
Amarga susu mentah saka metode pencampuran garing nggunakake kemasan bubuk dhasar sing gedhe (bubuk dhasar nuduhake susu sapi utawa susu wedhus lan produk olahane (bubuk whey, bubuk protein whey, bubuk susu skim, bubuk susu murni, lan liya-liyane) minangka bahan baku utama, nambah sebagian utawa ora nambah nutrisi lan bahan tambahan liyane, produk setengah jadi saka susu formula bubuk bayi sing diprodhuksi kanthi proses teles), mula kanggo nyegah kontaminasi bahan amarga kontaminasi kemasan njaba sajrone proses pencampuran, perlu ngresiki bahan mentah ing tahap iki. Kemasan njaba disedot lan dikupas, lan kemasan njero disedot lan disterilisasi sadurunge dikirim menyang proses sabanjure.
Ing proses pra-proses, operasi kasebut kaya ing ngisor iki:

• Bubuk dasar kemasan gedhe sing wis lulus inspeksi bakal dibledugi dhisik, dikupas dhisik, lan dibledugi kapindho langkah demi langkah, banjur dikirim menyang trowongan kanggo disterilisasi lan ditularake;
• Ing wektu sing padha, bahan mentah kayata macem-macem aditif lan nutrisi sing wis siap ditambahake diresiki lan dikirim menyang trowongan sterilisasi kanggo sterilisasi lan transmisi.

Gambar ing ngisor iki minangka operasi mbusak bledug lan sterilisasi kemasan njaba sadurunge ngupas bubuk dhasar saka kemasan gedhe.

Langkah kapindho: Campuran

• Proses nyampur bahan kalebu proses pembersihan. Langkah-langkah sanitasi lan disinfeksi sing ketat dibutuhake kanggo personel lan peralatan bengkel, lan lingkungan produksi kudu duwe syarat parameter sing tetep, kayata suhu, kelembapan, tekanan udara, lan kebersihan.
• Saka segi pangukuran, syarate dhuwur banget, amarga iki nglibatake masalah konten:
  1. Cathetan sing relevan kudu digawe kanggo kabeh produksi lan panggunaan campuran kanggo njamin keterlacakan informasi produksi produk;
  2. Sadurunge nyampur, perlu mriksa jinis lan bobot bahan miturut formula campuran kanggo njamin pakan sing akurat;
  3. Formula bahan kayata vitamin, unsur renik, utawa unsur nutrisi liyane kudu dilebokake lan dikelola dening personel manajemen formula khusus, lan personel sing relevan bakal mriksa formula kasebut kanggo mesthekake yen penimbangan bahan kasebut konsisten karo syarat formula.
  4. Sawise mesthekake yen bobot materi wis cocog karo syarat formula, perlu kanggo ngenali jeneng, spesifikasi, tanggal, lan liya-liyane saka materi kasebut sawise bobot rampung.

Sajrone proses pencampuran kabeh, langkah-langkah operasi kaya ing ngisor iki

• Susu bubuk mentah sawise langkah pertama perawatan awal lan sterilisasi dikupas lan diukur kaping pindho;

• Campuran pisanan aditif lan nutrisi

• Lakoni pencampuran susu bubuk mentah kaping pindho sawise dikupas kaping pindho lan aditif lan nutrisi sawise pencampuran pisanan;

• Kanggo njamin keseragaman pencampuran, pencampuran kaping telu ditindakake sawise;

• Lan nindakake pamriksan sampling ing susu bubuk sawise pencampuran kaping telu
• Sawise lulus inspeksi, mlebu ing tahap pengemasan liwat detektor logam vertikal

Langkah Katelu: Pengemasan
Tahap pengemasan uga kalebu bagean operasi pembersihan. Saliyane nyukupi syarat tahap pencampuran, bengkel kudu nggunakake mesin pengisi kaleng otomatis sing ditutup supaya bisa ngontrol polusi sekunder buatan kanthi efektif.

Tahap pengemasan relatif gampang dingerteni. Umumé, langkah-langkah operasi kaya ing ngisor iki:

• Bubuk campuran sing wis lulus inspeksi langkah kapindho kanthi otomatis diisi lan dikemas ing kaleng nganggo bahan kemasan sing wis disterilisasi.

• Sawisé dikemas, kaleng-kaleng kasebut diangkut lan diwenehi kode, lan susu bubuk kaleng dipilih kanthi acak kanggo dipriksa. Kaleng-kaleng sing memenuhi syarat dilebokake ing karton lan kothak-kothak kasebut ditandhani nganggo kode.

• Susu bubuk sing wis ngrampungake kabeh langkah ing ndhuwur bisa mlebu gudang lan ngenteni pangiriman

• Nglebokake susu bubuk kaleng menyang karton

Ing ngisor iki dhaptar peralatan sing digunakake kanggo nyampur susu bubuk bayi kaleng kanthi garing:

• Piranti ventilasi, kalebu AC sentral, filter udara, generator ozon.
• Piranti pangiriman, kalebu konveyor bubuk, konveyor sabuk, rantai konveyor, jendela transfer sing disegel, lan lift.
• Piranti perawatan awal, kalebu pengumpul bledug, penyedot debu, sterilisasi terowongan.
• Piranti blender, kalebu platform operasi, rak, mesin blender telung dimensi, mixer blender bubuk garing
• Piranti pengemasan, mesin pengisi kaleng otomatis, mesin capping, printer inkjet, platform operasi.
• Piranti pangukur, timbangan elektronik, alat pengukur tekanan udara, mesin pengisi kaleng ukur otomatis.
• Peralatan panyimpenan, rak, palet, forklift.
• Peralatan sanitasi, lemari disinfeksi alat, mesin cuci, lemari disinfeksi sandhangan kerja, shower udara, generator ozon, penyemprot alkohol, pengumpul bledug, tempat sampah, lan liya-liyane.
• Piranti inspeksi, neraca analitik, oven, centrifuge, tungku listrik, filter pengotor, piranti penentu protein, pengaduk indeks ketidaklarutan, sungkup asap, sterilisasi panas garing lan teles, penangas banyu, lan liya-liyane.